गढ़वा : गुप्त सूचना के आधार पर वार्ड नंबर 13, सहिजना, गढ़वा में गुड्डू दुबे नामक व्यक्ति के आवास स्थित सॉस फैक्ट्री पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन के द्वारा छापेमारी की गई। इस जांच में पाया गया कि जितेंद्र मिश्रा नाम के व्यक्ति के द्वारा इस मिलावटी टोमैटो सॉस एवं चिल्ली सॉस को बनाया जा रहा था एवं ग्रामीण इलाकों में बेचा जा रहा था।
इस छापेमारी का नेतृत्व अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ आर. एस. सिंह एवं खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीपश्री के द्वारा किया गया। जांच के क्रम में पाया गया कि संबंधित व्यक्ति के द्वारा आरारोट, सैकरीन, कलर एवं अन्य सामग्री को मिला कर अवैध रूप से बिना खाद्य लाइसेंस के खाद्य सामग्री बनाया जा रहा था।
जांच के क्रम में टोमैटो सॉस एवं चिल्ली सॉस का नमूना जांच हेतु लिया गया, जिसे राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला रांची को भेज दिया गया एवं बचे हुए कुल 180 किलो सॉस को विनष्ट किया गया।
जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत आगे की करवाई खाद्य सुरक्षा की मानकों के अनुसार की जाएगी। इस दौरान उन्हें हिदायत दी गई कि जल्द से वैद्य खाद्य लाइसेंस हेतु खाद्य सुरक्षा कार्यालय में अपना आवेदन जमा करना सुनिश्चित करेंगे एवं निर्देश दिया गया कि वे अपना खाद्य कारोबार खाद्य सुरक्षा के मानकों के अनुरूप ही संचालन करना सुनिश्चित करेंगे।
इस टीम में खाद्य सुरक्षा कार्यालय के विवेक तिवारी संतोष कुमार एवं पुलिस बल भी शामिल थें।